Ricetta dolce semplice | Come preparare il pan di spagna al cioccolato con crema

Un semplice dolce da preparare in pochi minuti

9 Marzo 2014 -

Oggi Ranza Tv vi insegnerà come preparare il Pan di Spagna al cioccolato con crema paticcera.

Rompete le uova in una terrina. Aggiungete lo zucchero e iniziate a montarle per circa 5 minuti. Quando il composto sarà ben spumoso ed il suo volume raddoppiato unite la farina, il cacao e il lievito; mescolate lentamente e a bassa velocità finchè il tutto non sarà ben amalgamato e privo di grumi. Versate il composto in determinati stampi (precedentemente imburrati e leggermente infarinati), a seconda delle misure scelte. Mettere in forno ventilato a 180°/200° gradi e cuocete per circa 15 minuti.

Semplicissimo, con poche mosse avete preparato il vostro Pan di Spagna al cacao con crema pasticcera.

Ingredienti:

2 uova intere

100 g. di farina

100 g. di zucchero

1/2 cucchiaino di lievito per dolci

50 gr di cacao

Ricetta di Federico Giorgetti