S' Andrea Beach (Quartu): Canzoni e storie sul vino

21 Novembre 2017 -

Sabato 25 Novembre al S'Andrea Beach Home Food Concert a Quartu alle ore 20.30 vi sarà una serata dedicata alle musica, con focus sul vino, intitolato "Una botte e via".


Lo spettacolo sul vino di Stefania Secci Rosa e Francesca Pusceddu (le jale) è un insieme di canzoni provenienti da luoghi vicini e lontani e dalle menti delle protagoniste, accomunate dall'argomento vino e intervallate dalle loro considerazioni in merito e isuoi effetti vissuti in prima persona


Il vino: alleato contro il "logorio della vita moderna" come il Cynar, ma molto più decantato di quest'ultimo. Molto più decantato di qualsiasi altra bevanda, in effetti. 

Stefania Secci Rosa

Magistra bibendi : Voce e Letture

 

Francesca Puddu

Sommelier e Sensorialista esperta : Voce e Chitarra

 

Emanuele Pusceddu

Degustatore ed esperto caseario : Percussioni 

 

 

Menu' Una botte e via...

- Zuppa di pesce broccoli e arzilla : ricetta tipica romana a base di razza con broccoli romaneschi, aromatizzata al Gewürztraminer, vino ambrato aromatico dai profumi tropicali e speziati;
( versione vegetariana su richiesta)

- Cipolle rosse in agrodolce con miele di castagno, aceto balsamico e Vermentino;

- Purè di patate al Carignano , aromatizzato con anice stellato, su cialda di pane guttiau;

- Dessert: Charlotte all'Anghelu Ruiu, vino liquoroso passito, con crema agli agrumi e avocado.

 

Il menù include la prima consumazione : bicchiere di vino rosso, uve miste di Burcei ( Carignano, Cannonau, Syrah) o bianco (Vermentino di Dolianova) oppure birra Ichnusa 0.33 o Ichnusa non filtrata 0.500 per due.

CENA 17 EURO
CONCERTO 5 EURO

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al 327 1489871 --Roberta Parisi--
o con messaggio privato sulla pagina Sant'Andrea Beach - Home Food Concert, possibilmente entro Venerdì 24 Novembre

L'evento si svolgerà al coperto e in una location riscaldata, in Via Mar Adriatico 32, Sant'Andrea Quartu S.Elena.

 

Tiziana MORI